Nous vous proposons tous les jours une formule à 16€ avec Entrée/Plat/Dessert ou Plat Direct/Café Gourmand

Chaque jour, Dara donne libre cours à son inspiration, selon la saison et à partir de produits frais. Création éphémère pour gourmets curieux !

Menu du jour 16.00 €
Menu du Samedi 22 février

Entrée

Piquillos farcis aux poissons fins, sauce chorizo mâche

Plat

Pavé de Lieu noir, sauce crustacés risotto crémeux

Dessert

Crème brûlée à la fève de Tonka

Tous les midis du lundi au samedi (sauf Dimanche et jours fériés)

Menu de la Ferme 38 €
(Tous les jours midi-soir)

Foie gras mi-cuit de la Ferme de Queyran, travaillé par nos soins, confiture d'oignons

Demi-magret de la Ferme de Queyran, légumes du moment

Brie de Meaux et sa salade

La Gasconne (cannelé, pommes caramélisées, crème légère, glace pruuneaux armagnac)

Suggestions du Chef
(Tous les jours midi-soir)

Ris de Veau, cuisinés à l'Ancienne, crème au lard fumé26 €

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