Nous vous proposons tous les jours une formule à 17€ avec Entrée/Plat/Dessert ou Plat Direct/Café Gourmand

Chaque jour, Dara donne libre cours à son inspiration, selon la saison et à partir de produits frais. Création éphémère pour gourmets curieux !

Menu du jour 17 €
Mercredi 19 Mai 2021

Entrée

Salade fermière (gésiers, lardons, cocktail de tomates, salade de jeunes pousses...)²

Plat

Seiche juste snackée, coulis de poivrons rouges, poêlée de courgettes

Dessert

Dame Blanche

Menu de la Ferme 38 €
(Tous les jours midi-soir)

Foie gras mi-cuit du Sud Ouest, cuit en basse température, confiture d'oignons

Demi-magret de canard, légumes du moment

Comté affiné, confiture de cerises noires et sa salade

La Gasconne (cannelé, pommes caramélisées, crème légère, glace pruuneaux armagnac)

Suggestions du Chef
(Tous les jours midi-soir)

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