Nous vous proposons tous les jours une formule à 16€ avec Entrée/Plat/Dessert ou Plat Direct/Café Gourmand

Chaque jour, Dara donne libre cours à son inspiration, selon la saison et à partir de produits frais. Création éphémère pour gourmets curieux !

Menu du jour 16.00 €
Menu du Vendredi 24 Janvier

Entrée

Salade de chèvres chauds (lardons, tomates, toasts de chèvres chauds)

Plat

Ballotine de volaille, sauce chorizo

Dessert

Duo Gourmand: Panna Cotta aux fruits exotiques et Crème brûlée

Tous les midis du lundi au samedi (sauf Dimanche et jours fériés)

Menu de la Ferme 38 €
(Tous les jours midi-soir)

Foie gras mi-cuit de la Ferme de Queyran, travaillé par nos soins, confiture d'oignons

Demi-magret de la Ferme de Queyran, légumes du moment

Brie de Meaux et sa salade

La Gasconne (cannelé, pommes caramélisées, crème légère, glace pruuneaux armagnac)

Suggestions du Chef
(Tous les jours midi-soir)

Ris de Veau, cuisinés à l'Ancienne, crème au lard fumé26 €

Pavé de Sandre sauce crustacés, risotto crémeux25 €

€

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