Nous vous proposons tous les jours une formule à 16€ avec Entrée/Plat/Dessert ou Plat Direct/Café Gourmand

Chaque jour, Dara donne libre cours à son inspiration, selon la saison et à partir de produits frais. Création éphémère pour gourmets curieux !

Menu du jour 16.00 €
Menu du Jeudi 30 Juillet 20

Entrée

Salade de chèvres chauds, lardons tomates, croûtons

u chèvre,

Onglet de veau sauce roquefort et pommes forestières

Dessert

Coupe glacée menthe chocolat chantilly

Tous les midis du lundi au samedi (sauf Dimanche et jours fériés)

Menu de la Ferme 38 €
(Tous les jours midi-soir)

Foie gras mi-cuit de la Ferme de Queyran, travaillé par nos soins, confiture d'oignons

Demi-magret de la Ferme de Queyran, légumes du moment

Comté affiné, confiture de cerises noires et sa salade

La Gasconne (cannelé, pommes caramélisées, crème légère, glace pruuneaux armagnac)

Suggestions du Chef
(Tous les jours midi-soir)

Dos de Cabillaud sauce crustacés risotto crémeux24 €

En Entrée: Tartare de Thon, crème acidulée, légumes croquants14 €

€

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