Nous vous proposons tous les jours une formule à 16€ avec Entrée/Plat/Dessert ou Plat Direct/Café Gourmand

Chaque jour, Dara donne libre cours à son inspiration, selon la saison et à partir de produits frais. Création éphémère pour gourmets curieux !

Menu du jour 16.00 €
Menu du Mercredi 30 septembre 2020

Entrée

Rillettes de poissons fins au fromage frais, salade croquante

Plat

Pluma de porc sauce au chorizo et légumes du moment

Dessert

Duo Gourmand: Crème brûlée à la Fève de Tonka et Panna Cotta à la pistache

Tous les midis du lundi au samedi (sauf Dimanche et jours fériés)

Menu de la Renardière 38 €
(Tous les jours midi-soir)

Foie gras mi-cuit de la Renardière, travaillé par nos soins, confiture d'oignons

Demi-magret de la Renardière, légumes du moment

Comté affiné, confiture de cerises noires et sa salade

La Gasconne (cannelé, pommes caramélisées, crème légère, glace pruuneaux armagnac)

Suggestions du Chef
(Tous les jours midi-soir)

Ris de Veau cuisinés à l'Ancienne, crème au lard fumé, tomée d'épinards26 €

Poulpe de Galice, sauce au chorizo et risotto crémeux29 €

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