Les plats gourmands et raffinés de notre restaurant près de Langon

Nous vous invitons à prendre place dans notre établissement. Nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir une cuisine raffinée, savoureuse et à l’honneur de nos bons produits du terroir.

Au fil des saisons et des envies du chef, les plats sont régulièrement renouvelés afin de susciter sans cesse votre intérêt gustatif ! Notre équipe en cuisine attache une grande importance à sélectionner des ingrédients de haute qualité et frais pour concocter les plats.

La passion et l’envie de vous offrir une belle expérience gustative nous animent au quotidien. C’est pour cela que vous pouvez compter sur nous pour vous proposer des plats tout aussi gourmands que généreux !

Nous vous invitons à retrouver ci-dessous la carte de notre restaurant à 10 minutes de Langon.

ENTRÉES

Foie Gras mi-cuit du Sud Ouest cuit en basse température, confiture d'oignons 18€
Saumon façon gravlax, crème acidulée, légumes croquants 13€
Tomates anciennes, mozza di bufala, filets d'anchois de Collioure, crème d'artichauts, pesto de basilic, fines herbes 12€
Filets de Sardines marinés par nos soins, légumes confits, crème de fromage frais aux fines herbes 13€

PLATS

Thon juste snackée à la Plancha sauce salsa verde (tomates vertes, oignons, piments,herbes hachées...) 24€
Bar entier de Corse juste rôti 25€
Magret de canard entier sauce au foie gras, légumes du moment 28€
Côte de Veau (300g) cuite à la Plancha, sauce aux morilles, légumes du moment 27€
Côte de Boeuf (Simmental) 500g cuite à la plancha 300g échalotes confites, légumes du moment 30€

FROMAGES

Assiette de Fromages 7€

LE COIN DES GOURMANDS

Assiette Gourmande : déclinaison de desserts avec boissons chaudes incluses (Café, déca, thé ...) 8€
La Gasconne (cannelés, pommes caramélisées, crème légère, glace pruneaux-armagnac) 8€
Cœur Coulant façon cappuccino 7€

LE COIN DES GLACES

Café ou Chocolat Liégeois 7€
Coupe glacée Parfum au choix : Café, Chocolat, Vanille, Citron, Passion, Fraise … 5€
Glace à l'Italienne façon Fraises Melba (Fraises, glace à l'italienne vanille, coulis de fruits rouges, crème sucrée 7€
La "Caramel": Glace italienne vanille, caramel beurre salé, éclats d'amandes, crème sucrée

LES GOURMANDISES DU JOUR

Consultez l’ardoise (tous les jours, une carte de desserts selon l’inspiration du Chef)
Salade de fruits frais de saison 7€
Crème brûlée à la fève de Tonka 7€
Cœur Coulant façon cappuccino (espuma café, glace à l'italienne 7€
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